Restaurantfachmann/-frau

Lehrberuf  Restaurantfachmann/-frau

Werden Sie Teil des Löwen-Teams!

Karriere machen am schönsten Ort in Vorarlberg! Das designverliebte 4-Sterne Superior Löwen Hotel Montafon begeistert unsere Gäste im Sommer wie auch im Winter. Durch gelebte Herzlichkeit, familiäre Atmosphäre und Freude an der Arbeit zeichnen wir uns aus. Neben dem Wohlbefinden unserer Gäste legen wir großen Wert auf beste Arbeitsbedingungen für unsere Mitarbeiter.

Das Berufsbild Restaurantfachmann und Restaurantfachfrau kann ein Startschuss sein für eine internationale Karriere in Hotellerie und Tourismus und ist wichtige Grundlage für alle weiteren Karriereschritte. Zum Berufsprofil gehören die Getränke- und Menükunde, die Warenwirtschaft, das Erlernen und Anwenden von Hygienerichtlinien und der Service am Gast (Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung) inklusive Abrechnung. Dies umfasst auch die Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl, die Organisation von Banketten und Empfängen und fachgerechten Service inklusive Flambieren, Filetieren, Tranchieren usw. und das Decken von Tafeln und Tischen. Restaurantfachleute sind die „VermittlerInnen“ zwischen Gästen und Küche und die Repräsentanten des Hauses gegenüber den Gästen.

Hotel Löwen Schruns GmbH
Silvrettastraße 8
6780 Schruns

Ansprechperson: Mathias Günther, HR-Manager
Telefon: 05556/7141-0
E-Mail: bewerbung@loewen-hotel.com
Homepage: https://www.loewen-hotel.com